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バルフィオーレ×Ferme du Soleil
2022年03月09日
バルフィオーレさんとコラボすることになりました。
店名にもなっている花を使った料理を考えていたところ、紹介で弊社に来られました。
偶然にもお互い移住組で、しかも同郷
とのことでスルスルッと話が進みました。こんなことってあるんですね。
新色のビオララビット、虹色スミレ、マリーゴールドを使ったハンカチパスタは可愛いですね。
店名にもなっている花を使った料理を考えていたところ、紹介で弊社に来られました。
偶然にもお互い移住組で、しかも同郷
とのことでスルスルッと話が進みました。こんなことってあるんですね。新色のビオララビット、虹色スミレ、マリーゴールドを使ったハンカチパスタは可愛いですね。
飛騨高山コーシャ・ハラールセミナー開催！！
2022年02月18日
本日、弊社が事務局を務める飛騨高山フードバリアフリー協議会主催で、飛騨高山コーシャ・ハラールセミナーを開催いたしました。
コーシャ（ユダヤ教）、ハラール（イスラム教）をよく知る方々に登壇いただきました。
初めてのウェビナー開催で、トラブル続きでしたが、なんとか終わってよかったです。
これを機に、一緒にフードバリアフリーに取り組んでいただける事業者が増えることを期待しております。
コーシャ（ユダヤ教）、ハラール（イスラム教）をよく知る方々に登壇いただきました。
初めてのウェビナー開催で、トラブル続きでしたが、なんとか終わってよかったです。
これを機に、一緒にフードバリアフリーに取り組んでいただける事業者が増えることを期待しております。
雪の壁が・・・⛄
2022年02月18日
イスラエルに送り出しました！！
2022年02月09日
イスラエルで予定されているイベントに向けて、弊社の『おおごっつぉ』も含めて飛騨高山産品を発送できました。
色々ハードルがありましたが、なんとかここまで辿り着けて良かったです
色々ハードルがありましたが、なんとかここまで辿り着けて良かったです
コロナ禍だからこそみんなで力を合わせて乗り切りましょう♪
氷の塔が良い感じ♪
2022年02月08日
今日も高根は寒い☃
2022年02月02日
本日、高根支所のある上ケ洞に用事があって行ってきました。
相変わらずの寒さで飛騨川も完全に凍っていました。
相変わらずの寒さで飛騨川も完全に凍っていました。
まもなく、食べられるマリーゴールドが咲き乱れます。
見学窓から見られるので、工場見学希望の方はお問い合わせください。
ついに繋がりました！！
2022年01月25日
寒すぎて勝手に成長を続けていた氷柱ですが、ついに植木と繋がりました。
植木にかかったところが、うまい具合に彫刻みたいで良いですね。
こんな寒い中でも毎日野菜やエディブルフラワーを栽培しています。
飛騨高山コーシャ・ハラールセミナー開催案内
2022年01月22日
弊社が事務局を務める飛騨高山フードバリアフリー協議会主催のコーシャ・ハラールセミナーをオンラインで開催します。
協議会の取組紹介をはじめとして、各団体より講師の方を迎えて具体的な話をしていただきますので、関心ある事業者の方はコチラからイベント情報を確認願います。
今回は輸出促進や海外展開を目的としたセミナーとなりますが、今後ベジ・ヴィーガンや食物アレルギーなど身近な課題をテーマとしたセミナーも実施していければと考えております。
JA magazine HIDA１月号～高根支店だより～
2022年01月20日
JA magazine HIDAの瓦版でご紹介いただきました。
皆様に少しずつ知っていただければと思います。
道の駅『飛騨たかね工房』へ本日も出荷しました♪
今日ご紹介するのはスイスチャードイエロー！！
茎が黄色いので、食卓の彩りが豊かになりますね。
洗う必要がないので袋を開けて手でちぎり、塩こしょう、ごま油、にんにくチューブ少々（お好みで）と和えるだけで簡単ナムルができます。
ご飯やお酒がすすみます。
夜中の高根から☃
2021年12月27日
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