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ブーケサラダ始めました♪
2022年05月20日
花束のようなブーケサラダを始めました。
カラフル野菜に食べられる花エディブルフラワーを散りばめています。
しかも、器は広げてそのままお皿になります。
BBQやギフトにオススメです
道の駅『飛騨たかね工房』、まるっとプラザ、てるてるぼうずでお買い求めいただけます。
ウサギ発見！？
2022年03月09日
珍しい品種が仲間入りです。
ウサギみたいなカワイイものからカラフルで色鮮やかなものまで色々あります。
マリーゴールドも綺麗なオレンジ色ですね。
農薬を使用せずにクリーンルームで育てていますので、どれも洗わずそのまま食べられます。
ウサギみたいなカワイイものからカラフルで色鮮やかなものまで色々あります。
マリーゴールドも綺麗なオレンジ色ですね。
農薬を使用せずにクリーンルームで育てていますので、どれも洗わずそのまま食べられます。
葉野菜の女王『カーリーケール』登場！？
2022年02月04日
栄養満点で美容効果が期待できる『カーリーケール』の収穫が始まりました♪
農薬を使用せず、クリーンルームで育てていますので、洗わずにそのまま食べられます。
洗って栄養素が流れてしまう心配もありません。
ちぎってサラダに入れたり、スムージーや炒め物などにお使いいただけます。
スターフラワー
2022年01月26日
ペンタスのピンクと赤が満開になりました♪
星形の小さい花がたくさん咲いてカワイイですね。
星形の小さい花がたくさん咲いてカワイイですね。
農薬を一切使用せず、清潔な部屋で育てているので、なんと洗わずに食べられます！！
誕生日やバレンタインデー、ひな祭り、ホワイトデー、入学式などのイベントの際に食卓を華やかに飾ってみませんか？
誕生日やバレンタインデー、ひな祭り、ホワイトデー、入学式などのイベントの際に食卓を華やかに飾ってみませんか？
もうそろそろ勘弁してー
2022年01月14日
今朝、会社に来てみたら、やっぱりかなり積もっていました…心なしか車輌も雪の重みで傾いているような気もします。なので、朝から雪かきで汗かきました
終わったら、週末に向けてお隣の道の駅に商品を陳列です。ありがたいことに陳列棚の半分、おおごっつぉコーナーにしていただいております。
終わったら、週末に向けてお隣の道の駅に商品を陳列です。ありがたいことに陳列棚の半分、おおごっつぉコーナーにしていただいております。
週末、高根の近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。
ちょっとオシャレな朝ごはんはいかがですか？
2022年01月13日
本日、ふるさと納税返礼品『おおごっつぉ詰合せ』を発送いたしました。
返礼品の中にはビオラが入っていて、こちらは注文いただければ一年中いつでも購入できます♪
返礼品の中にはビオラが入っていて、こちらは注文いただければ一年中いつでも購入できます♪
このビオラはそのままでも食べられるのですが、今回は砂糖漬けにしてヨーグルトにトッピングしてみました。
ほど良い甘さとほのかに花の香りを感じられるので、紅茶や炭酸水に入れても美味しく召し上がれます
ビオラにはポリフェノールが多く含まれているので、健康食品としても注目されていますね。
時短で簡単おつまみの作り方♪
2022年01月06日
本日のニューカマー『イタリアンパセリ』を使った簡単おつまみのご紹介！！
イタリアンパセリのガーリックオイル和えとキッシュです。
イタリアンパセリのガーリックオイル和えとキッシュです。
ウチの野菜は袋を開けたら洗わずに食べられますので、ボウル（なければドンブリ）と電子レンジがあれば出来ちゃいます♪
１品目：ガーリックオイル和え
【材料】
・おおごっつぉ『イタリアンパセリ』 ・・・１袋
・にんにくチューブ ・・・お好みの量
・オリーブオイル ・・・１～２回し
・塩コショウ ・・・適量
【調理方法】
ボウルに材料を入れて和えて盛り付けるだけ！！
２品目：キッシュ
【材料】
・おおごっつぉ『イタリアンパセリ』 ・・・１袋
・卵 ・・・２個
・牛乳 ・・・２７０ｍｌ
・切れてるベーコン ・・・適量
・タルト（既製品） ・・・１枚
・塩コショウ ・・・適量
【調理方法】
①イタリアンパセリとベーコンを炒めます。（炒めるのがめんどくさい方は炒めなくても可）
②ボウルに材料を入れて混ぜます。
③タルト生地に流し込みます。（余った液は炒めてスクランブルエッグにしても美味しい）
）
④電子レンジで６００Wで４分加熱した後、焦げ目をつけるため魚焼きグリルへ。（めんどくさい方は電子レンジで５分で完成）
⑤お皿に盛りつけて完成
さぁ、今宵も自宅で美味しくお酒を飲みましょう。
本日は京都伏見藤岡酒造の特別純米生原酒『蒼空』と一緒に
ニューカマーたち
2022年01月06日
高根の川が凍りはじめてきましたが、ウチのニューカマーたちはスクスク成長中です。♪
上からペンタス、ビオラ、イタリアンパセリになります。
どれも農薬不使用で洗わずに食べられます。
お花はキレイな見た目だけじゃなくて、栄養価も高いので、記念のケーキやサラダにトッピングしてみてはいかがですか？
イタリアンパセリも主役になれる美味しさです。
タグ ：商品紹介
２９（肉）の日にちょっと贅沢しちゃいました♪
2021年12月30日
昨日は２９（肉）の日だったので、飛騨牛と飛騨旨豚で焼肉でした♪
飛騨牛は切り落としをミックスリーフとあわせてしゃぶしゃぶサラダに、飛騨旨豚はわさびなでキムチとコチュジャンつけてサムギョプサル風にしたら、いくらでもいける味でした。
飛騨牛は切り落としをミックスリーフとあわせてしゃぶしゃぶサラダに、飛騨旨豚はわさびなでキムチとコチュジャンつけてサムギョプサル風にしたら、いくらでもいける味でした。
朝日の氷中貯蔵した日本酒『熊の涙』を雪で冷やして合わせたら、これまたサイコーでした。
『おおごっつぉ』は冷蔵庫でこのくらいもちます。
2021年12月18日
弊社の『おおごっつぉ』は、播種〜栽培〜収穫〜包装を全てクリーンルーム内で行っているため、通常袋に空いている通気穴がありません。
それは、清浄な空気も一緒に閉じ込め、鮮度を保つため。
予冷庫でどれだけもつのか写真で比較してみましたが、どれも綺麗な状態保ってますね。何も特別なものは使っていませんよ。
遠方の方も収穫したものを発泡スチロールに詰めて、クール便で配送しますので、安心して召し上がれます。
それは、清浄な空気も一緒に閉じ込め、鮮度を保つため。
予冷庫でどれだけもつのか写真で比較してみましたが、どれも綺麗な状態保ってますね。何も特別なものは使っていませんよ。
遠方の方も収穫したものを発泡スチロールに詰めて、クール便で配送しますので、安心して召し上がれます。
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